清明上山祭祖扫墓
许多小伙伴还采摘了野菜野果
回味了童年的记忆
小编特意为您整理了一份
童年山间野菜野花野果手册
快来看看您吃过几种?
山间野花野果手册
毛桃
别名:野桃
毛桃子个小,外皮上有层绒毛。成熟的野桃很美味,但大部分野桃都不是很好吃,有点酸苦味。
无花果
无花果的果实呈球根状,尾部有一小孔。因其既有食用价值也有药用价值,故称之为药食两用的佳品。
酸咪咪草
别名:红花酢浆草
全草入药,有清热解毒,消肿散疾的效用。它的根,我们都叫“水萝卜”。
茼蒿
别名:蓬蒿等
一年生或二年生草本植物,茎叶嫩时可食,亦可入药。在中国古代,为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜,非常的美味。
鱼腥草
别名:折耳根
这个以前都野生的,田坎上很多。现在很多人种,用辣椒,酱油拌,估计大家都吃过。
野葱
特别的猫
我始终弄不明白的是:到底是我收养了猫,还是猫她恩准了我进入她的生活。
1
别名:薤白、山葱
野葱茎细而圆,实心,直径约2-3mm,吃起来很香,是极佳的素食调味品。
桑葚
桑树的果实。味道酸酸甜甜,水分多。吃桑果时,嘴巴和手面上变黑红色,用水都很难洗干净,但是用桑叶搓洗,非常容易去掉!
树莓
别称:覆盆子、野莓等
果实由很多小核果组成,近球形或卵球形,直径1-1.2厘米,红色,密被细柔毛。果味甜美,含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等。
金银花
金银花一蒂二花,黄白相映,自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。脾胃虚弱者不宜常用。
藤萝包/牛卵坨美味的“野芒果”。成熟的“野芒果”,浑着上下都是透亮的金黄色,与其甜透心的果肉不同,果皮却是苦味的。
仙人掌果硕苞蔷薇
羊奶子
灯笼萢
酸酸甜甜,种子小而多。又名红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等,北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用。
野花野果虽好
但这些却藏毒!
千万要注意~
断肠草
其外形与金银花极为相似,全身有毒,尤其根、叶毒性最大,其所含的有毒成分会抑制人的呼吸中枢。误食断肠草后,会先出现口、咽、腹的烧灼疼痛感,恶心呕吐等症状。中毒晚期可有昏迷、抽搐等现象。
蛇莓
它的果实与野草莓有些许相似。蛇莓是含有一点点毒性的,但是少量食用并不会导致中毒,如果大量食用有可能会导致食物中毒和腹泻等现象。在中药使用当中蛇莓是可以全草入药的。
紫堇
别名楚葵、蝎子花等
一般生长于丘陵、沟边或多石地。也被叫做晕头花或闷头花,有毒,毒性较小,但不可口服。
南天竹
南天竹全株有毒,但它叶形优美,花簇茂密,又有鲜红色经冬不落的果实,所以在城市里栽培很广。如果有儿童被它红色的果实所诱惑摘来食用,就很容易中毒,严重者可致昏迷。
误食了怎么办?
◆有人发生中毒后,凡同食用过同样草药者,无论是否发病,医院进行检查。食用过的剩余草药,应留存以供检验,查明中毒原因。
你还记得多少呢?
请勿胡乱采摘、食用山间的野花野草哦
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