为改善民众的健康问题,瓦努阿图官方近来已经着手封杀外国“垃圾食品”,号召本国民众多吃菠萝、螃蟹、鱼等健康食品。
据英国《卫报》日前报道,瓦努阿图北部偏远省份托尔巴省正在商议立法禁止进口外国“垃圾食品”,计划本周起本地餐馆不得再向游客出售外国“垃圾食品”,仅向游客提供当地种稙的有机食物;同时还准备于两年内,禁止进口糖果、饼干等“垃圾食物”,并将计划扩展至本地居民。
据托尔巴省旅游协会负责人、当地社区领袖卢克·迪尼介绍,瓦努阿图最常见的进口食品包括白米、糖果、罐头鱼及饼干等。迪尼认为,这些食物含有大量化学物质及缺乏营养,会损害人的健康。比如在其他奉行西式饮食模式的省份,有居民因过度摄取糖份而致牙齿遭蛀蚀腐烂,并出现肥胖者,因此他希望藉推广有机食物的运动,防止与西方饮食习惯有关的疾病出现。
迪尼呼吁民众多吃本地健康食品,例如鱼、螃蟹、贝类、芋艿、山药、木瓜和菠萝。目前,托尔巴旅游业委员会已经向瓦努阿图旅游局及食品安全部门提供资料,申请托尔巴于年前成为全国首个“有机省份”。为配合计划,托尔巴省要求提供住宿平房的业主,自本周起仅可向游客提供本地的鱼、芋头及菠萝等食物。瓦努阿图中央政府已对托尔巴省的相关措施表示支持。
按照迪尼的说法,“毫无营养成分的外国垃圾食品”在瓦努阿图其他省份颇为流行,“我们看见许多小女孩长得很漂亮,可是微笑时却露出一口蛀坏的牙,就因为糖果腐蚀了她们的牙齿”。相比之下,托尔巴省因地处偏远,尚未遭到“垃圾食品”过度侵袭,因此,“我们要对进口垃圾食品带来的健康隐患说‘不’”。
迪尼还解释,全省一万名居民大都从事农业,加上该地土地肥沃,有助农民种植或饲养海产,因此海产及水果产量充足,有条件推行自给自足的生活方式。他认为,虽然全面禁止进口食物难度甚高,但从供应游客的食物开始着手改变,终可逐步实现全省供应有机食物的目标。
赞赏
转载请注明:http://www.yanglanai.com/wnatdl/51.html