埃塞俄比亚，咖啡的故乡，古老的咖啡仪式被完整地保留下来
我们都爱咖啡，但爱的方式有所不同。从墨西哥到毛里求斯，从梵蒂冈到瓦努阿图，全天下的人都在享受咖啡的美味，但你知道他们都是怎样喝咖啡的吗？
对于美国人来讲，他们更喜欢在早餐时边吃蓝莓松饼边喝味道较淡的滴滤咖啡，或是在享用晚餐后一边享用苹果派配冰淇淋，一边喝餐厅里免费续杯的黑咖啡，你一定在众多美剧中无数次看到过这样的场景。
经典美剧《老友记》中，喝咖啡是主要场景
而在澳大利亚的墨尔本，咖啡被认为是最神圣的饮料，当地人喜欢在早午餐时喝着带有细腻奶沫、味道浓烈的FlatWhite，吃着牛油果酱配面包。
右侧为FlatWhite，左侧为Latte，FlatWhite的奶泡更为绵密
让我们再来到新西兰，那里的人喝咖啡必须搭配精致的小蛋糕，或者是焦糖配当地特产的新鲜水果。
在公里外的马来西亚首都吉隆坡，你会发现当地人的手腕上都挂着一个装有甜味加奶咖啡的塑料袋，他们将一根长长的吸管插入袋口，一边行走在拥挤的闹市，一边慢慢品尝咖啡的香甜。
找配图无力，用吉隆坡最受欢迎的白咖啡代替吧
在咖啡的故乡埃塞俄比亚，人们至今仍保留着最原始的咖啡仪式，每当有重要客人来访，当地人都要拿出自己珍藏的器皿，与客人共同分享咖啡的醇香。新鲜的咖啡豆在木炭上烘烤，发出悦耳的声响。一旦烘焙完成，主人便会用特殊的长颈陶壶Jebena为客人冲煮咖啡，在稍加沉淀之后，主人便会将咖啡倒入陶瓷杯中，让老人与孩子优先享用。通常情况下，这种庄严的仪式一天要举行3次。
如果你有幸参加仪式，你会发现每次喝的咖啡的叫法都有所不同，分别为“Abol”、“Tona”和“Baraka”，三杯合在一起，组成了主人对你最诚挚的祝愿。在埃塞俄比亚，喝咖啡是不加奶的，有时可以加糖，甚至可以加盐。搭配咖啡一同食用的是当地特产的爆米花、烤花生或烤大麦。大家边吃小食，边喝咖啡，一派其乐融融，你会发现原来是咖啡拉近了人与人之间的距离。
仪式感十足
横跨印度洋，来到越南，当地人最喜欢喝的便是越南咖啡（CaPheSuaDa）。这是一种用深度烘焙咖啡豆和糖与黄油制作的冰咖啡，焦糖味浓郁，你还可以选择加些菊苣增加甜味。
冰爽的越南咖啡
在越南咖啡馆，人们大多用越南咖啡壶（Phin）喝咖啡，这是一种金属制的咖啡壶，样子有些像帽子。
咖啡从壶中缓缓滴落，流入底下的玻璃杯中，不紧不慢，悠然自得，这就是当地人的生活态度。在等待咖啡制作完成的同时，人们闲聊着，攀谈着，一旦咖啡制作好，人们会在其中加入等量的炼乳和冰块。虽然听起来有些甜腻，但喝过的人都表示赞不绝口。这种咖啡真的十分美味，麦芽味香浓，口感细腻，喝着冰爽的咖啡，享用着用法混面包、猪肉和香料制作的三明治，你的咖啡体验将达到极致。
土耳其咖啡天生与众不同，制作土耳其咖啡需要用到研磨极为细腻的咖啡粉。当地人会用传统的长柄铜制土耳其咖啡壶将水和糖烧热，然后倒入咖啡粉，直至泡沫升起，再将咖啡倒入咖啡杯中。在喝咖啡时，人们会在旁边放上一杯清水，用来在享用咖啡之前清理口腔。喝咖啡时，你还可以搭配上一小块土耳其特产的糖果。
但仪式并没有在你喝完咖啡的那一刻终止。你需要将咖啡杯扣过来，让质地细密的咖啡渣留在碟子上，直至完全冷却，拿起咖啡杯，你会发现咖啡渣在碟子上留下了形状特殊的图案。虽然在你看来这没有什么，但算命大师可以根据图案预测出你的未来。如果图案像是一个眼睛，那你就要小心了，因为你的身后正有人密切监视着你……
经典的土耳其咖啡壶与土耳其咖啡，特色糖果看起来很Q，有没有~
生活在斯堪的纳维亚半岛的瑞典人更喜欢喝轻度烘焙的咖啡，但他们喝咖啡的方式让如今的很多咖啡爱好者所不齿：用铁壶烧煮，口味极苦。
瑞典人非常喜欢在工作之余喝咖啡，他们甚至为咖啡间休起名为“Fika”。在“Fika”期间，瑞典人会边喝咖啡，边吃蛋糕或当地特产的硬松饼。当然，他们最爱的还是瑞典肉桂面包！
瑞典人喜欢喝轻度烘焙的咖啡
听着有些没胃口？别担心，还流行着另一种神奇咖啡——将生鸡蛋混入咖啡粉后制作而成鸡蛋咖啡。为什么要用鸡蛋呢？当地人相信生鸡蛋会让咖啡的口味更佳纯净，虽然制作起来较为复杂，但一旦成功，咖啡的口味将无比丝滑。
鸡蛋咖啡，满满的视觉冲击
来到英国，英国人早已摒弃了速溶咖啡，他们喜欢的是卡布奇诺、手冲滴滤或是冷冲泡咖啡。人们边喝咖啡，边享受私密空间的乐趣，吃着新鲜烘焙的牛角面包，一天的心情都会变好。
最后我们不得不感叹，小咖啡、大不同，正是这种文化差异，让咖啡世界变得如此精彩！
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