鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，在火锅界很受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。
这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。
2人造奶油导致心脏疾病“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，来达到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。
3人造加工肉食可能致癌火腿肠、肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，就导致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。
另外，加工肉类吃太多还会增加肠癌风险。英国卫生部告诫大众，红肉和加工肉食日摄入量应控制在70g以下。
4鸡头有害重金属我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，其中大多贮藏在鸡头里。
5勾兑饮料、果味饮料食品添加剂勾兑的果汁≠果汁饮料，果汁中的原果汁含量高达50%以上，而果汁饮料只有10%到20%左右，剩下的主体成分是水和糖。
市面上还有一些“果味饮料”，其中的原果汁含量更低，有的甚至一滴果汁成分都没有，纯属于食品添加剂勾兑出来的带有果味的饮料而已。
6果脯蜜饯引起肥胖果脯蜜饯一般是用品质较差的水果，经过糖渍（一般要65%以上的糖溶液）而得，再添加一些色素，使外表晶莹剔透。
果脯蜜饯的维生素C几乎损失殆尽，更糟糕的是其含糖量一般在80%以上，大量吃易引起超重肥胖。
7腥味太重的海产干类可能致癌水产品本身蛋白质丰富，但在腌制、干制、存放等过程中却会导致蛋白质分解，产生较多的胺类物质。胺与食物本身的硝酸盐和亚硝酸盐结合产生致癌物亚硝胺，海产干品腥味越大蛋白质分解越多。
所以，购买水产干货时选腥味稍微小、干燥的，且买回家后放在低温密封储存，尽快吃掉，用这些食物做餐不要另外加盐。
8有一些价格额外便宜的浓汤没有营养大家都知道，一锅汤要炖好，原材料的新鲜非常重要，但是，有些饭店的汤并不是用新鲜原料炖出来的，仅仅靠一些添加剂。
一个砂锅，放入鱼头，加入几种白色粉末，加水煮开，一锅鱼头浓汤或者肉骨浓汤就出来了，根本就不用我们想象中的炖几个、十几个小时。
这里面加的白色粉末，就是人工合成的添加剂，并没有什么营养，甚至可能对身体健康造成损伤。
虽然不是所有餐厅、店面卖的这些食品都是如此，但我们在选择食物的时候确实需要一些技巧。
吃对食物，就记住6个“一点”！
1、菜色浅一点
过分艳丽的菜色难免加了色素。以鲜榨果蔬汁来说，%果蔬原料榨出的汁，颜色不会很鲜艳，很快会氧化变色。尤其是久煮不变色的红汤和辣椒酱等，可能非法加入了化工原料，千万不要吃。
2、香味淡一点
自然之菜香，往往醇而不浓，久而不烈。刚上菜时香气扑鼻，但香气不持久，只有开始一闻出的头香，没有原料天然的持久香气，这样的菜一定加了香精、香料。
3、口味清一点
尽量少点过分香、鲜、辣的菜肴。菜肴中的盐和味精尽量少些。食物原料各有其味，淡中有大味。要想菜的口味变浓很容易，可是要做到淡而有味就难上加难了。
4、品种杂一点
一是分散风险，二是均衡营养。
5、素菜多一点
现在大部分人点菜的比例是荤多素少，酒多饭少，油多汤少。结果是血脂高、血糖高、血压高。根据膳食平衡原则，蔬菜、豆类制品要占总菜量的一半以上。少吃用油煎、炸的菜肴和点心。
6、总量少一点
少吃长寿，少吃安全。什么菜都吃一点，什么菜都少一点，不要因为喜好某样菜而偏食多吃。许多风险都是偏食某种食物造成的。万一吃到一种有毒的菜，吃的量少，毒性就小，甚至可以忽略不计。
吃对食物，才能健康一生，这些医生都不会吃的东西也要提醒家人朋友尽量不要吃，很多慢性病就是这样吃出来的，希望大家都能吃出健康。
注：文章系作者个人观点，如内容涉及疾病调理方案或方剂，请务必根据自身情况辨证施治，并遵医嘱。
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...............................................................................................................................................................观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减。是故空中无色，无受想行识，无眼耳鼻舌身意，无色声香味途日本名校博士创业称绝不聘中国人5G芯片四强争霸，谁能抢得先手？古天乐：当我疲惫时就会想起粉丝中国各地区一流学科排名发布，北京上海江苏排前三独立鱼：《奇遇人生》里，看见不被世界驯化的影后春夏ELLEMEN：我们为何如此爱做道德卫士，在网上揭露出轨48岁京剧表演艺术家张火丁近照：被称为程派青衣第一人潘潘猫：日本最活跃的火山！在樱岛活火山脚下玩耍(图)可帅气可优雅，今年秋冬被这个元素刷屏了！刘雯都在穿武书连：年中国所高职高专综合实力排行榜发布45岁杨千嬅被丈夫逼整容：错过陈奕迅，她真的幸福吗？73岁最火网红黛安·基顿：一代文青传奇，男神收割机《一生有你》你都忍不住相信，你曾经是那么深情的男女读书搜书新浪好书榜我的书架排行榜免费小说出版经典资讯我读过浅婚衍衍嫡女错嫁成王妃却凭一己之力逆袭修真第一人变成废材重铸天骄之路他感染超级病毒不死反生崛起都市她曾经以为婚姻最终能让他爱上她女生
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