春节刚刚过完，不禁想问“为什么我又胖了！”。一连几天的丰盛佳肴，胡吃海塞统统下肚后，才后悔起没能克制一下食欲。
最近很流行养生，养生就是早起早睡，生活规律，适当运动，定期体检？听起来就很无聊。养生的同时也可以满足口腹之欲，常吃健康的美食就不用担心会变胖啦。
大家熟悉的超模“大表姐”刘雯，平常的饮食里也都是健康美食。身材和皮肤都那么好，是有原因的～
给年后的你们推荐6家健康又好吃的沪上餐厅，吃再饱也不会有负罪感。
1Bouchées菜系：创意菜
地标：静安寺
Bouchées璞舍是hlk旗下的全新创意西餐品牌，坐落于静安嘉里中心东区，主打全球tapas和鸡尾酒。Bouchées在法语里就是“一小口”食物的意思，在Bouchées能品尝到全世界“一小口”的美味。一次网罗世界各国极具代表性的小食，可以称的上是“一餐一世界”。西兰花花菜汤和西兰花青豆浓汤都是不错的健康之选。
西兰花青豆浓汤
2意膳坊
菜系：欧陆菜
地标：徐家汇
时令菜单由享誉全球的行政总厨亚历山大·比特林及两位兼具东西方营养学和中医食疗专业背景的认证营养师陈珊珊和林育君倾力打造。
“‘美味、自然、有机’的美食理念在根本上立足于只采购最优食材进行烹饪的原则”，音昱听堂的西医认证营养师陈珊珊女士向我们介绍道。“只有采用原生态的食材，才能创造出真正的美味佳肴。”总厨比特林先生亲自负责所有食材的采购，通过食材的可追溯性确保其品质精良。所有新鲜蔬菜、草本香料和水果皆采自有机农场或我们自己的屋顶有机菜园。家禽、猪肉和海鲜也都精心采购自经认证的自由放养农场。每道菜肴都经过行政总厨比特林先生和两位东西方营养学认证营养师的精心打造而成。出于对营养价值的高度重视，他们在制订菜品时，总是不忘将自然界具有最强大愈合功能和健康强化功能的卓越食材糅入菜肴中，其中不乏小麦麦粒、益生萝卜和灵芝菇等含有丰富维生素、矿物质和抗癌抗氧化剂成分的健康食材。
烤红菜头色拉
3福和慧
菜系：素菜
地标：愚园路
这家米其林一星餐厅静静栖身于老洋房集中的愚园路老街，名字来源于餐厅主人对福慧双修的理解，禅意十足。餐厅设计邀请了国内知名设计师吕永中操刀，独占三层楼，以包间为主，安静和私密自然不用担心。
这家素食餐厅不提供零点菜单，缘于厨房配菜难度大，特别是蔬菜类食材季节变化大，菜单的可变性很高。新菜单里每一道菜还有搭配的茶饮。沉香茶、东方美人、枣香普洱和桂花龙井，四种茶配四道菜，正正好。荷仙菇不仅是最珍贵的食用珍菌之一，搭配同样清甜的玉米笋、虫草花、黑枸杞，再淋上鲜美的高汤，是一道暖胃的汤品。
荷仙菇
4TheGreenBistro绿食集
菜系：西餐
地标：大悦城
这家位于魔都人气地标——大悦城的TheGreenBistro作为一家主打欧洲经典菜系的餐厅，其新鲜、健康的标准宗旨受到了许多食客的好评。TheGreenBistro带给你源自欧洲的健康用餐体验，餐厅由旅居欧洲各地多年的厨师及服务团队组成。店家每天从各地搜罗高品质的新鲜食材，每一样都经过精心挑选，旨在呈现高品质的原味美食。TheGreenBistro坚持将平价、健康、原汁原味带给客人。周末Brunch更是颜值爆表，绝对能让你在朋友圈赢过所有人。
从去年底餐厅试运营到开业以来就深受欢迎，辣妈伊能静在上海录制节目时也特意带家人来体验过这里的健康美食。
有机菠菜草莓帕玛尔莎拉
5大蔬无界
菜系：素菜
地标：外滩
坚守素食无国界的“大蔬无界”采用最时令的食材，以中国传统养生饮食作烹调基础制作出来的素食，打破了素菜予人平淡无味的观念，创新的煮意与国际化的烹调，偏向欧陆风味的菜式，带给你崭新的味蕾体验。室内装潢将江南园林元素与现代艺术融为一体，亦古典亦时尚，似要与身处的百岁欧陆建筑相互呼应。与其他分店不同，这店只供应套餐。
一帘卷珠
6EQ北欧文化餐厅(延平店)菜系：北欧菜
地标：静安寺
EQ是英文单词’Equilibrium’的缩写，意为”平衡与和谐的完美统一体”。是一家对质量极其执着的北欧餐厅企业，推崇对自然和人的完美平衡文化，可口新鲜的食物给身体补充能量。
牛油果三文鱼沙拉
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