艇悦酒荟走进集团
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围绕着薪火相传，永不生息的匠师精神，我司品牌大使兼英国WSET认证高级品酒师刘老师，3.26下午为集团员工带来一场专业的酒类知识培训课程。
此次开课为集团四地：三亚，海口，深圳，珠海同时开课。
课程围绕着酒类的基础知识如生产工艺，真假酒辨识等展开，并以培养人人都是葡萄酒品酒师等愿景进行授课。
课程开始时刘老师先进行了一番市场调查：目前喝酒群体中以男性群体为主，同时以白酒为主打，随后也请学员们分享了自己的喝酒心得和体会，有为快乐，有为健康，有为排忧，有为放松，同时刘老师也为大家分析了在中国文化中，酒与人们的生活息息相关，同时酒也为人际关系带来一定的协调作用。
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接下来，干货开始！
课程为大家先揭晓的是五大酒类的生产工艺，分别是白酒、啤酒、威士忌、葡萄酒、白兰地。
第一轮基础知识后刘老师就请大家品酒啦，此次品鉴的主角分别是杜瑞-真理红葡萄酒与爱嗨混酿葡萄酒，同时邀请了艇悦酒荟的店长Jason（拥有多年国内和国外酒店经营背景）示范专业的开酒，醒酒，倒酒过程。
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随后围绕着品酒三大步骤：观、闻、品，为大家讲解如何去品鉴与判别，并按专业术语写下品酒记录。
关于饮酒的疑问？
GoodthingswillhappeninApril.
相信这个课程许多同学也是带着疑惑来的，在第一轮品酒结束后请大家盖上杯子，刘老师听了很多同学们在生活中喝酒的一些顾虑：
1.喝到假酒
2.花高价钱买到贵的酒
3.喝酒头疼
4.喝得顺的就是好酒？
针对这几点刘老师一一给予了解答。
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■April
讲师的解答。
GoodthingswillhappeninApril.
1.首先从假酒开始：介绍了目前市场上最知名的酒类品牌：茅台，奔富，造假方式和鉴别技术
2.课程中间刘老师为大家带了一瓶神秘的“礼物”，并请大家当鉴定师猜猜这款酒值多少钱，有猜一千多，有猜肯定不便宜，因为重瓶，蜂蜡，金属标，一副高大上的“妆容”最后答案在淘宝上揭晓了，45元，看来酒不可貌相，同时刘老师为大家从成本上分析更多的可能性。
3.关于喝酒头疼的原因，揭示并总结为两方面：人和酒。
4.接下来进入课程的重头戏,为大家解惑：喝着顺的就是好酒吗？何为好酒?
刘老师给出了几个专业的维度，并讲解它们的含义与内容，并请大家写下自己的品鉴记录。
April.
非常值得开心的是：除珠海因为人员受限未参与评比，其他三地品鉴反馈基本正确，最后恭喜这三地同学经此次的专业品鉴课程后已具体初级品酒师的能力了。真是一堂受益匪浅的课程呢~
课程结束正值周五，祝大家周末喝酒愉快。
如果您对酒有
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