乡愁，虽为愁，但却是在外游子心中最美好的情感。愁，源于离开、源于思念，而乡，则是所有愁绪的源泉。不论离开多少年，故乡，始终是心中最柔软的触角，是念念不忘的归处。
乡音难改，乡情难却。不论我们身处何地，身居何位，不论我们是否在外面光鲜亮丽、坚强勇敢，家，始终是内在的心底柔软地。故乡的点点滴滴，都会成为萦绕心头的刻骨思念，给漂泊的心，许以温暖的休憩。
在风景秀丽的瓦努阿图打造出最大中餐厅的胡燕是所有人眼中的女强人。无疑，这样的胡燕是成功的，她靠自己的双手实现了自我价值。但是，通过江苏卫视《最爱故乡味》节目，我们却能看到光鲜亮丽的她漂泊在外，离家万里，也会有孤单与脆弱，也会因为思念家乡、思念亲人而留下泪水。
管子大师胡志厚的得意弟子——韩雷，毕业后怀揣弘扬传统华乐的理想，远赴新加坡，加入新加坡华乐团，一去就是数十年。可以说，韩雷是将自己的兴趣爱好当作职业的代表，这应当是幸福而幸运的。但是，在《最爱故乡味》节目中，我们看到了韩雷对于母亲的深深思念，也看到了独自在外打拼的孤独与无奈。
家，就像母亲炒菜时不得不放的调料，是离不开、戒不掉、忘不了的专属味道，离开了家，一切就会食之无味。离家的日子，就像没了调味剂的佳肴，空有其表独缺其味。从成都到瓦努阿图、从上海到新加坡，从北京到莫斯科……《最爱故乡味》用一道道具有深厚意义的家乡美食，串联起异国版图上奋斗的中国人。
他们为了坚持心中的理想，漂洋过海、努力拼搏，他们也都是“小有成就”之人，有为之奋斗的目标，并可以将自己的兴趣爱好当作终其一生的职业，活成很多人羡慕的样子。但是，即便是别人羡慕的样子，即便生活光鲜亮丽，在他们的内心深处，依旧保持对家乡的怀念与亲人的思念。
在明晚播出的《湾仔码头·最爱故乡味》中，将迎来一位北京姑娘杨歌，自小热爱表演的她，19岁离家远赴莫斯科，考进了全球顶级电影学府——莫斯科电影学院，并成为该校自建校以来，第一位从表演系毕业的中国人。毕业后，她顺利留在果戈里中心剧院，从事她最热爱的表演工作。杨歌是幸运的，每天所从事的都是自己所钟爱的事项，按照自己的意愿自由的活着；但杨歌又是不幸的，离家数万里，与家乡远隔千山万水，9年时间只能回一次家。
当节目组在接受杨歌妈妈的嘱托，将满怀家乡味道的美食送至杨歌面前时，她只吃一口就尝出妈妈的味道，这位外人眼中坚强勇敢、风光无限的明星，难抵对家乡、对亲人的刻骨思念，控制不住地在镜头前流下了眼泪。明晚21:20，江苏卫视《最爱故乡味》，我们与您一起，品味杨歌心中对故乡的深深思念。
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